Eventos

  • mié
    08
    May
    2019
    9.45-14.30Escola Superior d'Agricultura de Barcelona (ESAB), Castelldefels

    LA AGRICULTURA Y GANADERÍA DEL SIGLO XXI

    Si eres un granjero novel o experimentado, o un consolidado activista de la tierra, o un consumidor concienciado, o un propietario de un terreno que puede dar más y mejor de sí, esta es tu charla. 

     

    Joel Salatin es una referencia para muchos de los nuevos granjeros en todo el mundo, a la vez que el impulsor de una granja familiar, Polyface, en Virginia (EEUU). Escritor prolífico (ha escrito más de diez libros, incluyendo Esto no es normal, publicado por la editorial Diente de León) y orador provocativo. Salatin ha protagonizado varios documentales y aparecido en libros de gran impacto mediático como El dilema del omnívoro de Michael Pollan. Sus clases son vibrantes como pocas y tiene más de cuarenta años de experiencia innovando de forma ética en la práctica de la ganadería.

    Darren Doherty tiene una amplia experiencia en el diseño, desarrollo y gestión de proyectos agroecológicos en todo el mundo. A lo largo de su carrera se ha enfocado en la reconversión rentable y regenerativa de grandes extensiones de tierras. Es escritor, educador y quinta generación de agricultores de la región de Bendigo en Australia. En el 2013 funda Regrarians, una entidad sin ánimo de lucro que tiene como objetivo apoyar a los productores con pocos recursos o en países pobres a través de la formación y la asesoría, con becas y cursos de planificación de explotaciones agrarias.

    Organic Managers es una organización sin ánimo de lucro creada para difundir y practicar la agricultura orgánica y ayudar a los agricultores a superar los retos que supone el cambio de manejo desde lo convencional a lo orgánico. Apuestan por una agricultura real, rentable y que al mismo tiempo sea sostenible, respetuosa con el medio ambiente, una agricultura km cero.

     

    Fecha: miércoles, 8 de mayo 2019

    Hora: 9.45 – 14.30

    Lugar:

    Escola Superior d'Agricultura de Barcelona (ESAB)

    Esteve Terradas, 8 - Edifici D4

    Campus del Baix Llobregat - UPC

    Parc Mediterrani de la Tecnologia

    08860 Castelldefels

     

    Coste: gratuito

    Aforo limitado, es imprescindible reservar plaza.

    La charla cuenta con traducción al castellano.

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    Contacto: info@editorialdientedeleon.com

    Organizado con Organic Managers

  • jue
    09
    May
    2019
    sáb
    11
    May
    2019
    9.30-19.30Son Felip y Algaiarens, Menorca, Islas Baleares

    Desde Son Felip, Algaiarens, Organic Managers y la editorial Diente de León estamos orgullosos de poder invitar a estos dos maestros de la permacultura y la agricultura regenerativa para ofreceros una masterclass que no solo va a mejorar vuestras ventas y beneficios, sino que construirá una red de proyectos agrarios innovadores que mejorará nuestra sociedad, porque sabemos que quien cuida de la tierra cuida del futuro.

    Joel Salatin es una referencia para muchos de los nuevos granjeros en todo el mundo, a la vez que el impulsor de una granja familiar, Polyface, en Virginia (EEUU). Escritor prolífico (ha escrito más de diez libros, incluyendo Esto no es normal, publicado por la editorial Diente de León) y orador provocativo. Salatin ha protagonizado varios documentales y aparecido en libros de gran impacto mediático como El dilema del omnívoro de Michael Pollan. Sus clases son vibrantes como pocas y tiene más de cuarenta años de experiencia innovando de forma ética en la práctica de la ganadería.

    Darren Doherty tiene una amplia experiencia en el diseño, desarrollo y gestión de proyectos agroecológicos en todo el mundo. A lo largo de su carrera se ha enfocado en la reconversión rentable y regenerativa de grandes extensiones de tierras. Es escritor, educador y quinta generación de agricultores de la región de Bendigo en Australia. En el 2013 funda Regrarians, una entidad sin ánimo de lucro que tiene como objetivo apoyar a los productores con pocos recursos o en países pobres a través de la formación y la asesoría, con becas y cursos de planificación de explotaciones agrarias.

    Son Felip y Algaiarens son dos granjas que forman parte de un proyecto agrícola de unas 1000 has situado al norte de Ciutadella, entre las emblemáticas playas de Algaiarens y Cala Pilar, en la isla de Menorca. La clave del proyecto, que lleva cuatro años en marcha, es la regeneración de los suelos agrícolas utilizando herramientas como el manejo holístico, el diseño keyline y la permacultura. 

    Organic Managers es una organización sin ánimo de lucro creada para difundir y practicar la agricultura orgánica y ayudar a los agricultores a superar los retos que supone el cambio de manejo desde lo convencional a lo orgánico. Apostamos por una agricultura real, rentable y que al mismo tiempo sea sostenible, respetuosa con el medio ambiente, una agricultura km cero.

    MASTERCLASS

    En esta masterclass Joel Salatin y Darren J. Doherty compartirán escenario para hablar de la rentabilidad de la agricultura, diseño de fincas y tipos de manejo (manejo de pasto, combinación de cultivos, cubiertas vegetales, infraestructuras móviles de bajo coste…), gestión de la fertilidad, aprovechamiento de recursos hídricos y captación de agua, planificación de personal, transformación de productos, comercialización, marketing, venta directa, finanzas y mucho más.

     

    Fechas: jueves 9 de mayo hasta el sábado 11 de mayo 2019

    Hora: 9.30 a 19.30

    El curso cuenta con traducción simultánea al castellano.

    Coste: 450 € (antes del 2 de abril, después 490 €). Incluye comida local preparada especialmente para el evento.

    450,00Añadir al carrito

    Consulta con nosotros sobre opciones de pago. Los estudiantes que quieran inscribirse pueden optar a una beca del 50% de descuento.

    Tenemos un listado de alojamientos cercanos al evento.

    Contacto: info@editorialdientedeleon.com

     

  • vie
    10
    May
    2019
    19.00-21.30Sala multifuncional, Es Mercadal, Menorca

    CHARLA + PROYECCIÓN DE POLYFACES

    Un evento gratuito donde Joel y Darren nos hablarán de su trabajo, seguido de la proyección del documental “Polyfaces”.

    El documental Polyfaces, A World of many Choices fue filmado por Darren y Lisa Doherty y trata sobre Joel Salatin, su familia y su granja Polyface en el valle Shenandoah en Virginia, Estados Unidos.

    Joel Salatin pertenece a una familia de agricultores que hace “todo distinto a los demás”, pues produce alimentos en consonancia con la naturaleza, y no contra ella, respetando las relaciones simbióticas de los animales y sus funciones naturales, y produciendo alimentos de alta calidad nutritiva.

    En este documental podremos apreciar cómo se regenera el paisaje de su granja, la relación con la comunidad, las economías locales, la salud del cliente y lo más importante el suelo. Este modelo se está replicando en toda nuestra aldea global, demostrando que podemos proporcionar productos de calidad sin agotar nuestro planeta.

     

    Documental realizado por: Regrarians Media, 2015 (duración: 1:32min)

    Tráiler en el siguiente link:
    http://www.polyfaces.com/about/

     

     

    Fecha: 10 de mayo 2019

    Hora: 19.00 – 21.30

    Lugar:

    Sala multifuncional Es Mercadal

    Avinguda del Metge Camps, s/núm
    07740 Es Mercadal  

    Coste: gratuito

    La charla cuenta con traducción simultánea al castellano.

    Aforo limitado, es imprescindible reservar plaza.

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    Contacto: info@editorialdientedeleon.com

    Organizado con:

    Finca Son Felip y Algaiarens y Organic Managers

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