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MASTERCLASS CON

JOEL SALATIN

Dos días intensivos donde Joel Salatin compartirá todo lo que sabe sobre producción agroecológica de alimentos, gestión de la fertilidad, agua, pastoreo, compost, vallados, infraestructuras móviles de bajo coste, venta directa, planificación de personal, y mucho más.

· 18 y 19 de abril 2018 ·

Granja ecológica dehesa el milagro, Alcañizo, Toledo

en caso de que alguien cancele su asistencia

NO TE PIERDAS LA CHARLA GRATUITA

CON JOEL SALATIN

Y firma de ejemplares de Esto no es normal: Un granjero que ama a los animales

· 17 de abril 2018 a las 17:00 ·

EN EL IMPACT HUB DE MADRID

(Entrada libre hasta completar el aforo)

PATROCINADO POR

Si eres un granjero novel o un granjero en ciernes o un granjero experimentado o un consolidado activista de la tierra o un consumidor concienciado o un propietario de un terrenito que puede dar más y mejor de sí, este es tu curso. Todos lo que estáis dispuestos a romper límites y vivir con dignidad de un trabajo que enamora, estáis llamados a quedar encantados de estos dos días con Joel.

La editorial Diente de Léon y Dehesa El Milagro te traen a este visionario reconocido a nivel internacional, una de las figuras más importantes en el mundo de la agroecología. La revista Time lo ha denominado “el mejor granjero del mundo”. Joel Salatin lleva cincuenta años desarrollando una metodología propia en su granja Polyface, para producir alimentos de altísima calidad nutricional y al mismo tiempo regenerar la fertilidad de las tierras donde estos se producen, siempre con un enfoque claro hacia la rentabilidad económica de los productores, y muy en especial, la de los jóvenes que quieren dedicarse a la producción sostenible de alimentos.

En esta masterclass Salatin nos hablará sobre una de las labores más antiguas y con más futuro que existen: la del granjero competente.

Estamos orgullosos de poder ofreceros esta masterclass que no solo va a mejorar vuestras ventas y beneficios, sino que construirá una red de proyectos agrarios innovadores que mejorará nuestra sociedad, porque sabemos que quien cuida de la tierra cuida del futuro.

Reproducir vídeo

SOBRE JOEL SALATIN

Joel Salatin es una referencia para muchos de los nuevos granjeros en todo el mundo, a la vez que el impulsor de una granja familiar, Polyface, en Virginia (EEUU). Escritor prolífico (ha escrito más de diez libros, incluyendo Esto no es normal, publicado el pasado mes de octubre por la editorial Diente de León) y orador provocativo, Salatin ha protagonizado varios documentales y aparecido en libros de gran impacto mediático.

Sus clases son vibrantes como pocas. Tiene más de veinte años de experiencia innovando de forma ética en la práctica de la ganadería y se notan. Su granja Polyface ocupa casi todo su tiempo. Esta, la visitan cientos de granjeros de todo Estados Unidos para aprender técnicas que han recuperado terrenos, paisaje y vidas. Aunque ha dado conferencias en el mundo entero, no es común verlo en Europa y, mucho menos, en España, donde es la segunda vez que tenemos el lujo de compartir con él experiencias y trato.

programa de la masterclass

En esta masterclass Joel Salatin nos contará con pelos y señales cómo funciona su emblemática granja Polyface, adentrándose en los distintos aspectos esenciales para el buen funcionamiento de toda granja polifacética: acceso a tierras, finanzas, marketing, personal, colaboraciones, gestión de la fertilidad, gestión del agua, gestión del pastoreo, vallados, apilamiento de especies, alimentación en base a pasto, infraestructuras móviles de bajo coste y mucho más. Todo aderezado con su particular visión del mundo y su singular narrativa.

Las visitas a la finca anfitrión, Dehesa El Milagro, te permitirán pasar de lo general de las sesiones teóricas a lo concreto de un ejemplo vivo como es un agronegocio ecológico en pleno funcionamiento donde ya se están poniendo en marcha muchas de las estrategias de las que Salatin nos hablará.

La masterclass se complementará con varias sesiones avanzadas de preguntas por temática, donde los asistentes con más experiencia, o que ya hayan asistido a una formación previa con Joel, podrán sacarle todo el jugo a nuestro maravilloso ponente. Por supuesto todos los asistentes, independientemente de sus conocimientos o experiencia, están invitados a preguntar durante las sesiones avanzadas y al final de todas las sesiones.

Contaremos con un espacio dedicado a empresas y organizaciones agroecológicas relacionadas con este tipo de metodología y filosofía. Una oportunidad de networking inigualable que sin duda pondrá la guinda a este evento.

Todos los asistentes recibirán materiales de apoyo para ayudarles a comprender mejor los contenidos.

El evento cuenta con traducción simultánea al castellano.

Empieza el Miércoles 18 a las 10.00h y termina el Jueves 19 a las 17.00h. 

dehesa EL MILAGRO
ALCAÑIZO, TOLEDO

El proyecto de la granja Ecológica Dehesa El Milagro nace de un deseo personal de acercamiento a la naturaleza con la intención de hacer producir la tierra y criar animales de una forma sostenible y respetuosa, siendo el fin último producir alimentos sanos y naturales.

Asesorados por Darren Doherty desde sus inicios, tras siete años de trabajo continuado Dehesa El Milagro se ha convertido en un referente de gestión ecológica en España, del desarrollo de todas las áreas productivas (agrícolas, ganaderas y hortícolas), e incluso de la elaboración y la venta directa.

Todo un lujo poder disponer de este espacio y del apoyo de su equipo técnico en la programación y celebración de un curso que pretende marcar un antes y un después en la aplicación de la metodología Polyface en España.

LOCALIZACIÓN

ALOJAMIENTO

El equipo organizador ha recopilado este listado de alojamientos cercanos al evento para facilitar la logística de los asistentes. Consulta directamente con ellos sobre disponibilidad y precios.

El Parador de Oropesa nos ofrece un precio especial de 100 € la habitación doble por noche. Para hacer la reserva tienen que llamar al +34 925430000  o enviar un mail a oropesa@parador.es y decir que están participando en el curso de Joel Salatin en la Dehesa El Milagro.

TESTIMONIOS

EXPOSITORES DEL EVENTO

¿QUIERES SER EXPOSITOR/patrocinador EN ESTE EVENTO?

Aprovecha la masterclass de Joel Salatin para conectar con clientes, colaboradores o dar a conocer tu organización. Te ofrecemos un espacio especialmente dedicado para que todos los asistentes al curso puedan conocer de cerca tu proyecto.

Rellena el formulario o Para más información escribir a info@editorialdientedeleon.com o  llamar al 616821039 y te enviaremos toda la información para expositores/patrocinadores.

PREGUNTAS FRECUENTES

La mejor forma de contactarnos es a través del correo electrónico: info@editorialdientedeleon.com

También puedes llamarnos al +34 616821039

La forma más fácil de registrarse es en la web http://editorialdientedeleon.com/masterclass-joel-salatin/

Si necesitas ayuda o deseas registrarte por correo, comunícate con nosotros y estaremos encantados de ayudarte.

La inscripción anticipada es 290 € y finaliza el 1 de abril de 2018.

A partir del 1 de abril la inscripción es 330 €.

La inscripción incluye los dos días de la masterclass, comidas orgánicas y los snacks de la mañana y tarde.

En coche desde Madrid tome la salida por c/ Santa María de la Cabeza, para

salir por la A-42 y coger la R5, para salir a la E/90 (antigua NV) hacia Extremadura,

salida en km 142 a Alcañizo.

Pasar por encima de la autopista para dirigirse hacia la izquierda. Carretera estrecha asfaltada, hasta cruzar vía del tren, y enseguida camino de tierra a la derecha con MOJÓN DE PIEDRA que indica DEHESA EL MILAGRO

La entrada del pueblo esta un poco mas adelante, pero no hay que entrar en el pueblo. A partir de ahí, seguir indicaciones por camino de tierra. Aprox. 2 kms.

Después de pasar dos vaquerías a la izquierda de naves destartaladas, y una pequeña viña a la derecha, la entrada a la finca está a la izquierda.

Esta primera puerta esta cerrada, pero a continuación hay otra entrada que está abierta.

Calcular aproximadamente 1.45 min.

En tren desde Madrid, tomar el tren en Atocha hasta Oropesa de Toledo.

Calcular aproximadamente 2 h.

EDITORIAL DIENTE DE LEÓN

Diente de León es un programa editorial y una plataforma activa de formación sobre temas relacionados con la ecología, las plantas medicinales, la salud, la nutrición, el cuerpo y la mente. Estos temas son catalizadores para el crecimiento de una sociedad que busca conectar con los hilos de una vida plena y saludable. Para ello traemos autores en los que creemos tanto en su calidad de expertos como por su sensibilidad y sus grandes dotes comunicadoras.

LISTA DE ESPERA

Apúntate para entrar en la lista de espera por si alguien cancelara su asistencia al evento.

Envíos a España gratuitos, para resto de países, por favor, consultar cada caso. Descartar