PRÓXIMOS EVENTOS

EDITORIAL DIENTE DE LEÓN

NATASHA CAMPBELL-MCBRIDE EN BARCELONA

del 4 al 6 de octubre

La doctora Campbell-McBride hablará sobre el síndrome GAPS y cómo tratarlo con un protocolo nutricional sólido basado en el sentido común y las tradiciones dietéticas utilizadas por personas durante milenios a lo largo y ancho del mundo. Durante el taller la autora explicará los fundamentos de trabajo del protocolo nutricional GAPS y entenderemos por qué un desequilibrio en la flora intestinal genera un intestino tóxico que a su vez afecta a la función cerebral.

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EDITORIAL DIENTE DE LEÓN

Información del evento:

  • vie
    18
    Nov
    2016
    dom
    20
    Nov
    2016

    El arte de la fermentación

    12:00 pmPonente: Sandor Katz

    Sandor-Katz-el gran-propulsor-de-la-fermentaciónPasaremos unos días acompañados de Sandor Katz, la persona que más ha hecho por difundir esta técnica culinaria y sus benefi­cios para la salud, experimentando con la fermentación y aprendiendo a incluir estos alimentos en nuestra dieta diaria.

    Haremos chucrut, kimchi, kéfi­r, kombucha y otros fermentos exquisitos. También profundizaremos acerca de las cualidades saludables y la importancia nutricional de los fermentos de cultivos vivos, así como su maravillosa historia y el papel integral que han tenido en la evolución cultural humana. Este taller es una oportunidad para que aprendas con técnicas sencillas a fermentar alimentos saludables en casa. Te invitamos a que seas parte de este nuevo resurgimiento de la fermentación.

    www.wildfermentation.com

     

    Hora: 12:00 pm
    Lugar: Valldemossa, España
    Precio: 600 Euros

Envíos a España gratuitos, para resto de países, por favor, consultar cada caso. Descartar