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EDITORIAL DIENTE DE LEÓN

NATASHA CAMPBELL-MCBRIDE EN BARCELONA

del 4 al 6 de octubre

La doctora Campbell-McBride hablará sobre el síndrome GAPS y cómo tratarlo con un protocolo nutricional sólido basado en el sentido común y las tradiciones dietéticas utilizadas por personas durante milenios a lo largo y ancho del mundo. Durante el taller la autora explicará los fundamentos de trabajo del protocolo nutricional GAPS y entenderemos por qué un desequilibrio en la flora intestinal genera un intestino tóxico que a su vez afecta a la función cerebral.

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EDITORIAL DIENTE DE LEÓN

Información del evento:

  • dom
    22
    Oct
    2017

    Taller: Recuperación de la vida y la fertilidad natural del suelo en Planeses (Girona)

    11:00 – 16:00Realizado por: Marc Gracia

    Una estupenda oportunidad para vivir en carne propia todo lo que Joel Salatin nos propone en su libro Esto no es normal.

    Marc Gracia nos presentará la propuesta de gestión agro-silvo-pastoral integrada que se está poniendo en marcha en Planeses Agricultura Regenerativa. Visitaremos los diferentes espacios de la finca para conocer sobre el terreno algunos de los elementos característicos del proyecto y los aspectos técnicos más representativos de la gestión aplicada. A partir de esta visión general proponemos una reflexión sobre el interés, las dificultades y los apoyos necesarios para poner en marcha un proyecto de gestión holística a escala de finca.

    Planeses Agricultura Regenerativa es un proyecto experimental de agricultura en transición que busca nuevas formas de trabajar basadas en la recuperación de la vida y la fertilidad natural del suelo.

    Los elementos principales del proyecto (en construcción) son: 1,7 ha de huerto sin labrar y con pastoreo de gallinas; 3 ha de frutales con pastoreo de pollos, patos y conejos; Pastoreo Racional Voisin con vacas en 7 ha de frutales y 10 ha de dehesa de encinas; y aprovechamiento de 30 ha de bosque con cortas de selección y producción de BRF y Biochar para la mejora del suelo del huerto y los frutales.

    Marc Gracia es Ingeniero de Montes y Doctor en Ecología. Investigador del CREAF con experiencia principal en temas de gestión y conservación de bosques y desarrollo rural en zonas de montaña mediterránea.

    https://planeses.cat/

    Coste: 25 euros, incluye taller y comida
    Horario: 11:00 a 16:00
    Dirección: Mas Planeses, 17855 Sant Ferriol

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