Información del evento:

  • jue
    09
    May
    2019
    sáb
    11
    May
    2019

    MASTERCLASS CON JOEL SALATIN Y DARREN J. DOHERTY

    9.30-19.30Son Felip y Algaiarens, Menorca, Islas Baleares

    Desde Son Felip, Algaiarens, Organic Managers y la editorial Diente de León estamos orgullosos de poder invitar a estos dos maestros de la permacultura y la agricultura regenerativa para ofreceros una masterclass que no solo va a mejorar vuestras ventas y beneficios, sino que construirá una red de proyectos agrarios innovadores que mejorará nuestra sociedad, porque sabemos que quien cuida de la tierra cuida del futuro.

    Joel Salatin es una referencia para muchos de los nuevos granjeros en todo el mundo, a la vez que el impulsor de una granja familiar, Polyface, en Virginia (EEUU). Escritor prolífico (ha escrito más de diez libros, incluyendo Esto no es normal, publicado por la editorial Diente de León) y orador provocativo. Salatin ha protagonizado varios documentales y aparecido en libros de gran impacto mediático como El dilema del omnívoro de Michael Pollan. Sus clases son vibrantes como pocas y tiene más de cuarenta años de experiencia innovando de forma ética en la práctica de la ganadería.

    Darren Doherty tiene una amplia experiencia en el diseño, desarrollo y gestión de proyectos agroecológicos en todo el mundo. A lo largo de su carrera se ha enfocado en la reconversión rentable y regenerativa de grandes extensiones de tierras. Es escritor, educador y quinta generación de agricultores de la región de Bendigo en Australia. En el 2013 funda Regrarians, una entidad sin ánimo de lucro que tiene como objetivo apoyar a los productores con pocos recursos o en países pobres a través de la formación y la asesoría, con becas y cursos de planificación de explotaciones agrarias.

    Son Felip y Algaiarens son dos granjas que forman parte de un proyecto agrícola de unas 1000 has situado al norte de Ciutadella, entre las emblemáticas playas de Algaiarens y Cala Pilar, en la isla de Menorca. La clave del proyecto, que lleva cuatro años en marcha, es la regeneración de los suelos agrícolas utilizando herramientas como el manejo holístico, el diseño keyline y la permacultura. 

    Organic Managers es una organización sin ánimo de lucro creada para difundir y practicar la agricultura orgánica y ayudar a los agricultores a superar los retos que supone el cambio de manejo desde lo convencional a lo orgánico. Apostamos por una agricultura real, rentable y que al mismo tiempo sea sostenible, respetuosa con el medio ambiente, una agricultura km cero.

    MASTERCLASS

    En esta masterclass Joel Salatin y Darren J. Doherty compartirán escenario para hablar de la rentabilidad de la agricultura, diseño de fincas y tipos de manejo (manejo de pasto, combinación de cultivos, cubiertas vegetales, infraestructuras móviles de bajo coste…), gestión de la fertilidad, aprovechamiento de recursos hídricos y captación de agua, planificación de personal, transformación de productos, comercialización, marketing, venta directa, finanzas y mucho más.

     

    Fechas: jueves 9 de mayo hasta el sábado 11 de mayo 2019

    Hora: 9.30 a 19.30

    El curso cuenta con traducción simultánea al castellano.

    Coste: 450 € (antes del 2 de abril, después 490 €). Incluye comida local preparada especialmente para el evento.

    450,00Añadir al carrito

    Consulta con nosotros sobre opciones de pago. Los estudiantes que quieran inscribirse pueden optar a una beca del 50% de descuento.

    Tenemos un listado de alojamientos cercanos al evento.

    Contacto: info@editorialdientedeleon.com

     

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