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Artículos: Ecología

"Joel Salatin, granjero lunático" por Mónica Fernández

Extensa e interesante entrevista a uno de nuestros autores.

Mónica Fernández Perea — Blog Disidente
09 de febrero de 2019
Joel Salatin, icono del nuevo paradigma agrario

«Si quieres ser útil y feliz, tienes que tocar visceralmente la vida.»

Ima Sanchis — La Vanguardia
10 de junio de 2019
"Todos deberíamos tener una gallina en casa"

“Comida íntegra es comida creíble, económica, ecológica y socialmente.»

Cristina Castro — El Independiente
24 de abril de 2018
El granjero que sueña con hacer la comida más sana

“Trato de buscar patrones que hayan funcionado a lo largo del tiempo”

Amaya García — El Mundo
24 de abril de 2018
Solomillos de lujo

Más cercanos a nuestra cotidianidad alimenticia son los libros de Diente de León.

Manuel Rodríguez Rivero — El País
13 de febrero de 2018
El mejor agricultor del mundo cree compatibles alta producción y ecología

Joel Salatin impartió en Canarias un taller donde expuso ideas innovadoras,

El diario agrícola — El Diario
02 de enero de 2018
El libro "Esto no es normal"

Producir carne vertiendo tóxicos al suelo y polución al aire… no es normal.

— Vidasana.org
27 de diciembre de 2017
Crítica sobre el libro "Esto no es normal"

Sus métodos son imitados debido al gran impacto y beneficio que consigue.

Sergi Caballero — Sergicaballero.com
28 de noviembre de 2017
La editorial Diente de León publica el libro de Joel Salatin en castellano

En primer lugar, puedo decir que este granjero de Virginia me ha cambiado la vida.

Mónica Fernández — Blog Disidente
16 de octubre de 2017