Alimentación punk

— Senior 50
27 de mayo de 2026

La editorial Diente de León ha publicado Nutrición punk, un libro escrito por Fernando Aparicio. Este psiconeuroinmunólogo experto en técnicas naturales y nutrición, nos explica que esta obra es una crítica al modelo moderno de bienestar y una invitación a recuperar la autonomía sobre la salud. A través de una mirada sistémica, divulgativa y provocadora, el autor conecta digestión, estrés, metabolismo, sistema nervioso e inmunidad para cuestionar la obsesión contemporánea por las dietas perfectas y el autocuidado como consumo.

Escúchalo aquí: https://www.senior50.com/conocemos-las-principales-situaciones-legales-que-deben-enfrentar-los-cuidadores/