Lo que debes saber para preparar Kombucha en casa

El té kombucha mejora de la digestión, alivia las migrañas y aumenta tu energía

Marc Lloveras — Objetivo Bienestar
15 de octubre de 2019
"Joel Salatin, granjero lunático" por Mónica Fernández

Extensa e interesante entrevista a uno de nuestros autores.

Mónica Fernández Perea — Blog Disidente
09 de febrero de 2019
La solución a muchos problemas emocionales podría estar en 'GAPS'

Podría reducir el riesgo de sufrir enfermedades o reforzar tu sistema inmunitario.

Mariana Chacón — Hola Fashion
10 de junio de 2019
Joel Salatin, icono del nuevo paradigma agrario

«Si quieres ser útil y feliz, tienes que tocar visceralmente la vida.»

Ima Sanchis — La Vanguardia
10 de junio de 2019
“¿Conoces la dieta GAPS?” por Gabor Smit
Gabor Smit
18 de septiembre de 2018
Nuestros tips para un verano saludable

Planes, alimentación, lecturas… nuestros consejos para este verano.

Ana Azcárate
24 de julio de 2018
"Todos deberíamos tener una gallina en casa"

“Comida íntegra es comida creíble, económica, ecológica y socialmente.»

Cristina Castro — El Independiente
24 de abril de 2018
El granjero que sueña con hacer la comida más sana

“Trato de buscar patrones que hayan funcionado a lo largo del tiempo”

Amaya García — El Mundo
24 de abril de 2018
"El mejor agricultor del mundo" visitará Toledo

Compartirá sus teorías y experiencias sobre agricultura y ganadería sostenible.

ABC Toledo — ABC
01 de marzo de 2018
Solomillos de lujo

Más cercanos a nuestra cotidianidad alimenticia son los libros de Diente de León.

Manuel Rodríguez Rivero — El País
13 de febrero de 2018
El mejor agricultor del mundo cree compatibles alta producción y ecología

Joel Salatin impartió en Canarias un taller donde expuso ideas innovadoras,

El diario agrícola — El Diario
02 de enero de 2018
Entrevista a la Dra. Natasha Campbell-McBride

Mónica Gómez, terapeuta holística, entrevista a la autora de «GAPS».

Mónica Gómez — Terapia Clark
28 de diciembre de 2017
El libro "Esto no es normal"

Producir carne vertiendo tóxicos al suelo y polución al aire… no es normal.

— Vidasana.org
27 de diciembre de 2017
Un tiempo de amar en todas direcciones

«Comprar menos, elegir bien, hacerlo durar» -Vivienne Westwood

Ana Azcárate
11 de diciembre de 2017
Crítica sobre el libro "Esto no es normal"

Sus métodos son imitados debido al gran impacto y beneficio que consigue.

Sergi Caballero — Sergicaballero.com
28 de noviembre de 2017
La editorial Diente de León publica el libro de Joel Salatin en castellano

En primer lugar, puedo decir que este granjero de Virginia me ha cambiado la vida.

Mónica Fernández — Blog Disidente
16 de octubre de 2017
GAPS, el síndrome psico-intestinal por la Dra. Natasha Campbell-McBride

Es abrumador la cantidad de enfermedades, dolencias o molestias que tenemos hoy en día.

Anna Alfaro — We love you Academy
14 de octubre de 2018
"GAPS, El síndrome psico-intestinal", en español

“La traducción al español de este libro era una necesidad que se venía pidiendo a gritos”

Agestevez — Mundo bacteriano
17 de septiembre de 2017
El protocolo nutricional GAPS de la Dra. Natasha Cambell

El próximo viernes presentará en Madrid la nueva edición en español de su bestseller.

Ana Azcárate
09 de junio de 2017
Prepara el Chucrut en Sencillos Pasos

Quizás la receta más acertada, sencilla y rica para empezar.

Ana Azcárate
14 de diciembre de 2016
Sandor Katz: el Gran Propulsor de la Fermentación

Sandor es un activista social, un político de la nutrición que aboga por recuperar la comida real

Ana Azcárate
21 de noviembre de 2016
Botanique: una Experiencia Única y Reveladora para el Paladar

La alimentación cruda es una experiencia única y reveladora para el paladar.

Ana Azcárate
25 de octubre de 2016
Curso sobre Agricultura Biodinámica

Reflexiones sobre un curso de agricultura biodinámica

Ana Azcárate
21 de octubre de 2016
Fermentados: pura alquimia en la cocina

Los mejores probióticos no vienen en forma de pastilla.

— Revista Cuerpo Mente
03 de octubre de 2016
Fincas Biodinámicas en Castilla, Julio 2014

Crónica de un viaje castellano 

Ana Azcárate
20 de agosto de 2014