Sally Fallon

Sally Fallon estudió Nutrición y se especializó en cocina francesa y mediterránea. Es fundadora y presidenta de la Fundación Weston Price, la cual fomenta la formación, investigación y activismo en el campo de la nutrición
 y la producción de alimentos, y que tiene representantes locales (chapter leaders) en más de 600 ciudades en el mundo.
   Es una activista de la nutrición y escribe regularmente en su blog Nourishing Traditions y en la revista trimestral de la Weston Price. Ha publicado otros libros, que no han sido traducidos al español, como Oiling of America y Nourishing Traditions for Babies