Viernes 25 de junio a las 20.00
Biokalma
Plaça Quartera 9, baixos
Palma de Mallorca
Inscripción gratuita en:
Reservar plaza
Aforo limitado: 15 personas
¿Es posible producir alimentos saludables para toda la humanidad y al mismo tiempo mitigar el cambio climático y cuidar nuestro entorno?
Francesc Font, agricultor y criado en el seno de una familia de payeses que se ha dedicado a la agricultura durante nueve generaciones, nos descifra las claves para practicar la agricultura regenerativa.
Arraigados en la tierra te aporta las claves de cómo se puede producir alimentos en armonía con los ciclos naturales sin perder de vista la ciencia. En este modelo, conocido como “agricultura regenerativa”, el problema se convierte en la solución, y pasamos de explotar los recursos a potenciar procesos naturales que regeneran lo que hemos perdido y deteriorado durante las últimas décadas.
Para apuntarte al taller sobre Agricultura regenerativa, el sábado 26 de junio, pincha en este enlace
Biokalma, Mallorca
El proyecto actual en Biokalma, creado por Judit Prats y Maria Teresa Sureda, se llama “Amamos lo que somos” y alberga dos vertientes: la exterior, promoción de nuestra tierra y sus productos, y la interior, ofrecer oportunidades de conocimiento y crecimiento personal para sanar bloqueos y amarnos más y mejor. Las actuaciones van dirigidas a estas dos vertientes: por un lado ofrecer más producto local en la tienda y promocionarlo también haciendo actividades como charlas, catas, talleres relacionados con productos de nuestra tierra, para conocer lo que se hace en Mallorca y por otra parte, promoviendo diferentes tipos de talleres y cursos de crecimiento personal.
FRANCESC FONT es ingeniero técnico agrícola por la Universidad de Girona. Tras varios años practicando la agricultura convencional en la finca familiar del Empordà, las constantes dificultades económicas y la observación del deterioro del entorno natural le llevaron poco a poco a interesarse por los métodos de producción que se engloban dentro de la “agricultura regenerativa”: manejo holístico, permacultura, gestión orgánica del suelo, entre otras. El éxito de la aplicación de estos métodos y el deseo de incentivar una transformación en el campo le impulsan desde entonces a impartir cursos y conferencias, así como a colaborar habitualmente en medios como el diario Menorca. Es fundador y codirector de la consultoría Agroassessor y director técnico de varias fincas agrícolas, como Can Font y Olirium en el Empordà, y Son Felip y Algaiarens en Menorca.
