Martes 5 de mayo a las 17.00 en España
16.00 en Canarias, 12.00 en Argentina, 11.00 en Venezuela, Chile
y Bolivia, 10.00 en Colombia, Perú, Ecuador y México
Precio: 10 euros (aportación voluntaria)
Plataforma: Zoom
Conoce qué alimentos son los más importantes para fortalecer tu sistema inmune y mantener tu sistema digestivo sano
Con el fin de ayudar a las personas y a las familias a comer de manera saludable durante la cuarentena y el distanciamiento, hemos desarrollado un conjunto de consejos generales, una lista de los mejores alimentos para el sistema inmunológico y algunos ejemplos de recetas prácticas para que puedan inspirarse en la cocina.
Hablaremos de los nutrientes que no pueden faltar y los alimentos que los contienen así cómo de los ingredientes que definitivamente debemos evitar.
¿Qué aprenderás?:
— Alimentos y nutrientes claves para regular el sistema inmunológico
— Alimentos que reducen la inflamación
— Microbioma y su relación con el sistema inmune
— Alimentos probióticos y prebióticos. Recetas y consejos prácticos de cómo consumirlos
— Ingredientes dañinos, inflamatorios o supresores del sistema inmune que debemos evitar
El taller dura aproximadamente una hora y luego podrás interactuar directamente con Galia, hacer preguntas, aclarar dudas, etcétera.
El taller se dará por ZOOM, una aplicación (gratis) de videoconferencia que se puede bajar al ordenador y al móvil. De esta manera te podrás conectar con tu cámara y micrófono para que pueda haber interacción de los dos lados como si fuese un taller presencial.
El día antes del taller te enviaremos un correo electrónico con un link para que puedas unirte a la video conferencia. En caso de que no puedas asistir lo grabaremos y lo subiremos a nuestro canal de youtube.
Estamos conscientes de que estamos viviendo tiempos difíciles, por ello reducimos al máximo el coste del taller y por otro lado, quienes no puedan hacer una aportación económica y se quieran apuntar, solo tienen que apuntarse en reservar plaza.
Galia Kleiman es asesora en Nutrición Integral certificada por el Institute of Integrative Nutrition de Nueva York. Se especializa en asesorar a mamás en la alimentación de sus hijos y familia. Imparte cursos de cocina, clases y talleres en temas como introducción a sólidos, nutrición durante el embarazo, lactancia, flora intestinal, probióticos y fermentación. Su especialidad es el microbioma y el sistema digestivo.
Actualmente es la representante para la Ciudad de México de la Fundación Weston A. Price, organización dedicada a restaurar alimentos ricos en nutrientes en la dieta de las personas a través de la educación, investigación y activismo.
