Martes 2 de junio a las 18.00 en España
17.00 en Canarias, 13.00 en Argentina, 12.00 en Venezuela, Chile
y Bolivia, 11.00 en Colombia, Perú, Ecuador y México
Inscripciones en:
Comprar plaza, aportación voluntaria de 10 euros,
o Reservar plaza, gratuitamente
Aprende sobre los beneficios de beber kombucha y a disfrutar de ricos cócteles en casa mientras nutres tu microbioma
Durante la última década, la kombucha ha estado burbujeando en la conciencia colectiva.
¡La kombucha es té vivo! Somos una comunidad de bacterias, lo que significa que cuanto más alimentos fermentados, ricos en bacterias incorporemos a nuestra dieta, mejor nos vamos a sentir.
A través del Proyecto del Genoma Humano y ahora el Proyecto del Microbioma Humano, los estudios apenas están comenzando a descubrir nuestra compleja relación con las bacterias, así como revelando nuevas formas de usar las bacterias terapéuticamente.
¿Qué aprenderás?:
— Qué es la kombucha?
— Las bebidas probióticas
— Los nutrientes de la kombucha
— Microbioma y el sistema inmune
— Consejos prácticos de cómo tomar kombucha y recetas para preparar deliciosos cócteles
El taller tendrá una duración de una hora con preguntas al final y se dará por ZOOM, una aplicación (gratis) de videoconferencia que se puede bajar al ordenador y al móvil. De esta manera te podrás conectar con tu cámara y micrófono para que pueda haber interacción de los dos lados como si fuese un taller presencial.
Al registrarte te enviaremos un correo electrónico con un link para que puedas unirte a la video conferencia. Si no lo has recibido busca en tu carpeta de correos no deseados. En caso de que no puedas asistir lo grabaremos y lo subiremos a nuestro canal de youtube.
Queremos abrir estos talleres a todas las personas interesadas y por ello ofrecemos la opción de aportación voluntaria. De esta manera conseguimos que la información sea accesible a todas las personas sea cual sea su situación económica en estos momentos difíciles. Quienes no puedan hacer una aportación económica pueden apuntarse gratuitamente en reservar plaza.
Hannah Crum es la fundadora de www.kombuchakamp.com, la página web dedicada a la kombucha con más visitas del mundo. Licenciada en filología hispánica y china, su pasión por enseñar a fermentar té en casa la llevó a convertirse en una de las educadoras más prolíficas sobre la preparación y beneficios de esta bebida milenaria. Apodada “mamá kombucha” por el cuidado con el que reproduce y envía a todo el mundo sus cultivos o “SCOBY”, es cofundadora de Kombucha Brewers International, una asociación sin ánimo de lucro dedicada a promover la producción comercial de kombucha en todo el mundo, y consultora en la creación de nuevas empresas de kombucha.
