Sábado 26 de junio a las 11.30
Biokalma
Plaça Quartera 9, baixos
Palma de Mallorca
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Aforo limitado: 15 personas
Duración: 2 horas
Presentación del libro, viernes 25 de junio a las 20.00
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Descubre los aspectos más relevantes que tienes que tener en cuenta para crear un proyecto regenerativo o empezar a regenerar los suelos en una finca convencional
Francesc Font, agricultor y criado en el seno de una familia de payeses que se ha dedicado a la agricultura durante nueve generaciones, nos descifrará las claves para practicar la agricultura regenerativa.
Los cinco pasos a tener en cuenta:
1. ¿Por qué regenerar? Define tu misión y la de tu finca.
2. Márcate unos objetivos y mídelos para mejorar.
3. Entiende tus suelos.
4. Define los mejores productos para tu finca.
5. Cuidar el suelo, los animales y las plantas.
Biokalma, Mallorca
El proyecto actual en Biokalma, creado por Judit Prats y Maria Teresa Sureda, se llama “Amamos lo que somos” y alberga dos vertientes: la exterior, promoción de nuestra tierra y sus productos, y la interior, ofrecer oportunidades de conocimiento y crecimiento personal para sanar bloqueos y amarnos más y mejor. Las actuaciones van dirigidas a estas dos vertientes: por un lado ofrecer más producto local en la tienda y promocionarlo también haciendo actividades como charlas, catas, talleres relacionados con productos de nuestra tierra, para conocer lo que se hace en Mallorca y por otra parte, promoviendo diferentes tipos de talleres y cursos de crecimiento personal.
FRANCESC FONT es ingeniero técnico agrícola por la Universidad de Girona. Tras varios años practicando la agricultura convencional en la finca familiar del Empordà, las constantes dificultades económicas y la observación del deterioro del entorno natural le llevaron poco a poco a interesarse por los métodos de producción que se engloban dentro de la “agricultura regenerativa”: manejo holístico, permacultura, gestión orgánica del suelo, entre otras. El éxito de la aplicación de estos métodos y el deseo de incentivar una transformación en el campo le impulsan desde entonces a impartir cursos y conferencias, así como a colaborar habitualmente en medios como el diario Menorca. Es fundador y codirector de la consultoría Agroassessor y director técnico de varias fincas agrícolas, como Can Font y Olirium en el Empordà, y Son Felip y Algaiarens en Menorca.
