En los últimos 30 años la proporción de personas con trastornos de aprendizaje en nuestra sociedad ha aumentado alarmantemente. La Dra. Campbell-McBride ha demostrado la relación directa entre la alimentación y enfermedades como el autismo y cómo una atención temprana basada únicamente en la alimentación es capaz de producir resultados asombrosos.
Cuanto más aprendemos a través de nuestras herramientas científicas modernas, más nos damos cuenta de cuánta razón tenía Hipócrates cuando enunció la conocida frase “Todas las enfermedades comienzan en el intestino”.