Enero no siempre llega ligero. A veces el cierre de año es intenso, y el comienzo del siguiente pide algo distinto: bajar el ritmo y volver a lo esencial. En Diente de León queremos empezar este año desde ahí. No con grandes propósitos, sino con una intención sencilla y profunda: cuidarnos mejor. Cuidar lo que comemos, cómo vivimos, cómo descansamos y la relación que tenemos con nuestro cuerpo y con la tierra que nos sostiene. En este contexto, nos hace mucha ilusión compartir una de las grandes novedades de este año: GAPS, el síndrome fisio–intestinal de la doctora Natasha Campbell-McBride ya está disponible en español. Es un libro que amplía el enfoque GAPS y pone el foco en la relación entre la salud intestinal y numerosos procesos físicos del cuerpo. Una obra extensa, rigurosa y pensada para leer con tiempo, consultar y volver a ella cuando haga falta. Además, ya puedes ver en nuestro canal de YouTube la presentación del libro, en la que la propia doctora Campbell-McBride introduce el contenido y explica los fundamentos de este enfoque. Si te interesa la salud intestinal, la nutrición terapéutica y comprender mejor el funcionamiento del cuerpo, es un buen punto de partida. Enero puede ser un momento para elegir con más conciencia: qué leemos, qué aprendemos y cómo nos acompañamos este año. Gracias por estar aquí, por leernos y por formar parte de esta comunidad. Con cariño, El equipo de Diente de León 🌿 |