Arraigados en la tierra

Propuestas para una agricultura regenerativa

Arraigados en la tierra

Francesc Font
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16,00

Junio 2021
160 páginas — 14 x 22 cm
Encuadernación: Rústica con solapas
Traducción: Mónica Fernández Perea

ISBN— 978-84-949135-8-7

 

ebook

¿Es posible producir alimentos saludables para toda la humanidad y al mismo tiempo mitigar el cambio climático y cuidar nuestro entorno?

Si eres una de las muchas personas que se preocupan por el futuro del planeta, Arraigados en la tierra te aporta las claves de cómo se puede producir alimentos en armonía con los ciclos naturales sin perder de vista la ciencia. En este modelo, conocido como “agricultura regenerativa”, el problema se convierte en la solución, y pasamos de explotar los recursos a potenciar procesos naturales que regeneran lo que hemos perdido y deteriorado durante las últimas décadas.

Este libro nos lleva por un nuevo camino de conocimiento y de cambio. El autor no es solo un buen técnico y divulgador, sino también un excelente narrador que pone el alma en lo que hace.

Silvia Abril, actriz, humorista y presentadora de televisión

Francesc Font

Francesc Font nació en el seno de una familia de payeses que se ha dedicado a la agricultura durante nueve generaciones. Es ingeniero técnico agrícola por la Universidad de Girona, y tras varios años practicando la agricultura convencional en la finca familiar del Empordà, las constantes dificultades económicas y la observación del deterioro del entorno natural le llevaron poco a poco a interesarse por los métodos de producción que se engloban dentro de la “agricultura regenerativa”: manejo holístico, permacultura, gestión orgánica del suelo, entre otras. El éxito de la aplicación de estos métodos y el deseo de incentivar una transformación en el campo le impulsan desde entonces a impartir cursos y conferencias, así como a colaborar habitualmente en medios como el diario Menorca. Es fundador y codirector de la consultoría Agroassessor y director técnico de varias fincas agrícolas, como Can Font y Olirium en el Empordà, y Son Felip y Algaiarens en Menorca.