Nuestros tips para un verano saludable

El verano es tiempo de sol, de barbacoas, de entrañables reencuentros, de sueños y de descanso. El verano es una época especial que en algunos momentos sentimos que llevamos esperándola todo el año, con el único propósito de desconectar de nuestra rutina, descansar y viajar, e incluso para poner en orden nuestra vida. Pero en ocasiones esta desconexión nos hace olvidarnos de nuestra alimentación, del deporte e incluso puede suponer una pérdida de nuestros hábitos saludables. Por este motivo, desde la editorial queremos recomendaros todo lo contrario, para nosotros el verano es tiempo de salud, una oportunidad para tener nuevos propósitos, retos y hábitos que incorporar en nuestro día a día durante el resto del año. En esta época no olvides cuidar tu cuerpo y tu mente de diferentes maneras. Te dejamos un listado de cosas, que podemos hacer para sentirnos mejor y poder disfrutar de manera consciente. Planea salidas al mar o a la montaña que te aporten estar en contacto con la naturaleza, puede ser una oportunidad para pasear por la playa sin zapatos, bañarnos y tomar el sol. Sabemos que el sol puede ser nuestro aliado, que nos aporta la imprescindible vitamina D. Debemos limitar la exposición al sol en los primeros días, dejando que la piel se vaya habituando a los rayos solares, evitar el uso de protectores solares y exponernos prudentemente, cada quien tiene su tolerancia individual, en el momento en que el sol está más fuerte para poder aprovechar sus beneficios. Te aconsejamos la lectura de este post de Eva Muerde la Manzana. En estas salidas puedes optar por hacer deporte al aire libre e incluso aprovechar para hacer deportes acuáticos. Les recomendamos los beneficios que aporta la práctica de yoga en el agua, ya que este nos brinda una excelente unión de relax, meditación, flexibilidad y concentración. Nosotros os aconsejamos practicar meditación y yoga al aire libre y si todavía no lo practicas el verano es una buena época para empezar. Nuestra hidratación en estas fechas es muy importante, tanto por dentro como por fuera. Beber abundante agua y líquidos es algo fundamental, son muchas las bebidas que podemos comenzar a preparar y que podremos terminar incorporando a nuestra rutina para cuidar nuestro bienestar intestinal. Podemos preparar bebidas probióticas como el kombucha o el kéfir de agua, y también aguas saborizadas de manera natural, agregando rodajas de limón o naranja o hierbas aromáticas como la albahaca y la menta. En verano la frutas como la sandía, el melón apetecen más, de la misma manera que las ensaladas, los tomates y un vaso de gazpacho, salmorejo o ajo blanco.  Aprovecha estos alimentos de temporada, sus vitaminas y el agua que nos aportan. También, si te animas puedes crear tu propia huerta. En está época, que tenemos más tiempo, siempre es bueno comenzar con nuevos proyectos que podamos incorporar a nuestra vida y que nos aporten grandes beneficios. (Les regalamos una foto de la huerta de Ana en su terraza en Madrid) No olvides dormir por el mero placer de hacerlo, no por necesidad. Olvídate de horarios establecidos y de alarmas, respetando de esta manera las fases del sueño de nuestro cuerpo y teniendo un descanso reparador que nos permitirá mantener el buen humor y eliminar el estrés. Aprovecha las vacaciones para escuchar a tu cuerpo y ver cómo descansa mejor. Cultiva también el alma a través de meditaciones, lecturas, conoce sitios nuevos, disfruta de los que ya conoces de manera consciente y aprovecha para reencontrarte con amigos. El verano puede ser una época de mimos y de cuidados, de disfrute y de descanso todo dependerá de nuestra actitud ante está época y como queremos vivirla. Nuestra lista de lecturas: ¡Feliz verano!

Entrevista a la doctora Natasha Campbell-Mcbride

Mónica Gómez, terapeuta holística, entrevista a la Doctora Natasha Campbell-Mcbride. Esta entrevista tuvo ocasión de la publicación de una nueva edición en español de su bestseller “GAP, el síndrome Psico-intestinal”, ya todo un clásico de la nutrición orientada a restablecer la salud intestinal. Si quieres saber más te aconsejamos que leas también su artículo – «El protocolo nutricional GAPS».

GAPS, el síndrome psico-intestinal por la Dra. Natasha Campbell-McBride

Hace poco llegó a nuestras manos el reciente estrenado libro de la Dra. Natasha Campbell-McBride, “GAPS, el síndrome psico-intestinal”, un libro que a quién más, quién menos, seguro que le resonará porque es realmente abrumador la cantidad de enfermedades y dolencias/molestias que todos tenemos hoy en día vinculadas al aparato digestivo (¡yo la primera!). Las siglas que encabezan el título del libro se refieren a “Gut and Psychology Syndrome” o lo que es lo mismo, “Síndrome del Intestino y psicología”. Neuróloga y neurocirujana, la Dra. Campbell-McBride se interesó en la relación entre los trastornos neurológicos y la nutrición a raíz del nacimiento de su hijo autista. Sus investigaciones la llevaron a desarrollar un protocolo nutricional que ha ayudado a miles de personas a mejorar su salud y tratar sus enfermedades mediante los estudios que ha ido (y sigue) realizando con las bacterias esenciales del intestino para digerir y absorber los alimentos. Un libro enfocado a problemas y síndromes digestivos en niños pero totalmente aplicable a los adultos, a cualquier edad. Un libro en el que se habla de la epilepsia, autismo, esquizofrenia… Con lo que uno se pregunta: ¿A qué se debe este enfoque tan concreto y vinculación de dichas enfermedades con la cuestión digestiva? ¿Es que estas tienen más relación con el aparato digestivo? ¿Pero como es posible que haya hoy cada vez más problemas digestivos, intolerancias alimentarias…? ¿Qué sucede, en realidad? ¿Qué está pasando? Natasha comenta que estamos creando un medio ambiente que perjudica y daña nuestra salud. El uso de antibióticos, químicos en la agricultura, toxinas que empleamos en general en nuestras vidas… todo eso perjudica y degenera la flora de las personas. Sin una buena salud en la flora intestinal, no hay digestiones saludables.  Tenemos floras intestinales dominadas por especies patógenas y con microbios. Esto perjudica la pared de los intestinos, haciéndolos porosos y permeables, situación que ocasiona alergias e intolerancias. La persona desarrolla múltiples deficiencias nutricionales y la persona termina no pudiendo digerir muchos alimentos como los que contienen gluten, caseína u otras proteínas. Natasha recomienda seguir su propuesta de protocolo para normalizar la flora intestinal y ayudar-curar y regenerar el intestino. Este protocolo cura el intestino, hace desaparecer las enfermedades que se encuentran en este, tanto físicas como mentales porque las raíces de nuestra salud, según insiste la Dra. Campbell-McBride, están ahí, en el intestino. Es sabido la cantidad de neurotransmisores que este tiene y que son utilizados por el cerebro: la serotonina, dopamina, Gaba, entre otros. Producidos en el intestino, estos neurotransmisores se transportan hasta el cerebro donde se ponen en marcha. La gente con GAPS no puede producir las cantidades suficientes de estos neurotransmisores por lo que se daña el intestino y surgen las deficiencias. De ahí depresiones, ansiedad y otros problemas mentales. Dándole vueltas al asunto y sobre todo, pensando en esos alimentos que nos han eliminado a muchos, le pregunté a la doctora por el gluten (algo que me “atormenta” bastante). Me explicó que eliminarlo puede no ser suficiente para muchas personas. Si la persona tiene una flora intestinal dañada, sin salud… hay que normalizarla y curar el intestino, algo que por supuesto, simplemente eliminando el gluten, no soluciona. Insiste en seguir la dieta propuesta en su libro puesto que esta trabaja con la raíz que causa el problema. La mayoría de personas con estas problemáticas, hemos probado cientos de tratamientos, especialistas, dietas, productos… Así que, leernos su libro, de principio a fin, y valorar su protocolo GAPS para quizá ponerlo en práctica, después de todo… ¡me parece una buena idea! Fuente: We love you Academy

El protocolo nutricional GAPS de la dra. Natasha Campbell

El próximo viernes la dra. Natasha Campbell viaja a Madrid para presentar la nueva edición en español de su bestseller GAPS, el Síndrome Psico-Intestinal. Muchos lo habréis leído y otros lo conoceréis, puesto que desde que se publicó originalmente en inglés en el 2004 el fenómeno GAPS (de sus siglas en inglés: Gut and Psychology Syndrome) no ha dejado de extenderse por todo el mundo y ganar adeptos. Lo prueba el hecho de que haya sido traducido a nada menos que 16 idiomas y que más de 40 países cuenten con terapeutas GAPS certificados, incluido España. Yo conocí a la doctora Campbell cuando allá por el 2011 fue entrevistada por primera vez por el Dr Mercola, el que considero mi principal mentor en temas de nutrición. Me faltó tiempo para comprarme el libro (gracias Amazon porque mi vida no habría sido la misma sin ti 😊) que devoré con avidez.

El Autismo asoma su fea cabeza

La dra. Campbell sufrió un duro golpe cuando su hijo de tres añitos fue diagnosticado con Autismo. Trastorno de origen neurológico en apariencia y para el que inexplicablemente su propia profesión de neurología no ofrecía ninguna cura (y décadas después la situación no ha variado) Sintiéndose defraudada por la medicina emprendió una cruzada en solitario que culminó, en contra de todo pronóstico, con la completa recuperación de Nicolás. Recuperación total hasta la fecha de una patología considerada incurable por la medicina ortodoxa. Una prueba más de que el amor de una madre no conoce límites. Que mejor testimonio en este mes de mayo en el que se celebra el Día de las Madre. El precioso poema que Nicolás compuso a los 11 años al inicio del libro no deja indiferente al lector. Hazaña totalmente impensable en un trastorno caracterizado por la incapacidad para expresar emociones, que demuestra una vez más que la medicina no tiene siempre la última palabra. Espero que recuerdes a la doctora Campbell si alguna vez un médico afirma soberbiamente que «tu enfermedad no tiene cura» cuando debería decir «la medicina no tiene cura para tu enfermedad» .

¿Qué es GAPS?

Según la dra Campbell no solo el autismo sino todas las enfermedades mentales y trastornos de conducta se originan en el intestino, de ahí que lo bautizara como el Síndrome Psico-Intestinal. La ciencia ha demostrado que el cerebro y el intestino están íntimamente ligados. De hecho, al intestino se le conoce como el segundo cerebro. Aunque las neuronas se asocian únicamente con el cerebro, las paredes del sistema digestivo albergan una extensa red de neuronas. Además gran parte de las emociones se generan en el intestino, por eso sientes el miedo como mariposas en la tripa, no en el cerebro. En el caso de la serotonina, la hormona de la felicidad y el bienestar, el intestino produce el 90% frente al 10% del cerebro. Y ahora para estimular la producción puedes recurrir a este nuevo invento revolucionario: una mantita que incrementa la serotonina 😉 Un desequilibrio en la flora intestinal genera un intestino tóxico que a su vez afecta a la función cerebral. La pared intestinal se vuelve permeable dejando pasar tóxicos y alimentos a medio digerir que llegan al cerebro y a otros órganos provocando todo tipo de condiciones con sintomatologías muy diferentes entre sí, a pesar de su origen común.

¿Qué patologías origina GAPS?

Trastornos del Espectro Autista (TAE), déficit de atención de hiperactividad (TDA/TDAH), esquizofrenia, dislexia, dispraxia, dificultades en el aprendizaje, depresión, trastorno compulsivo obsesivo, trastorno bipolar, esquizofrenia y otras condiciones psiquiátricas. Trastornos digestivos, depresión, alergias, asma, eccema, diarrea, síndrome del intestino irritable, enfermedad de Crohn, cistitis crónica, trastornos de sueño, enfermedades autoinmunes, cándida, obesidad…

Todas las enfermedades comienzan en el Intestino

La denominada disbiosis intestinal se produce cuando hay un desequilibrio entre bacterias, virus y hongos benéficos y los perjudiciales.

¿Cómo y cuando se originan los desequilibrios de la flora intestinal?

Los escenarios son múltiples: Durante el parto y la lactancia. Mientras se encuentra protegido en el vientre de la madre el bebé es estéril, es decir, carece de flora intestinal. Adquiere la flora intestinal de la madre. Sí, curiosamente no solo heredamos los genes de nuestros antepasados sino también la flora. La madre trasfiere su flora intestinal al bebé de dos maneras: – Durante el parto. Al pasar por el conducto vaginal el bebé se impregna y traga los líquidos vaginales de la madre que constituirán su primera microflora. – Durante la lactancia. La leche materna contiene la flora intestinal de la madre. Los bebés nacidos por cesárea no tienen la posibilidad de adquirir la flora intestinal de la madre, así como los bebés que no han sido amamantados, lamentablemente ambas prácticas cada vez más frecuentes. El sistema inmune de estos bebés está debilitado y les hace propensos a infecciones víricas o bacterianas.

El Remedio

Obviamente la prioridad es restablecer cuanto antes la flora intestinal del paciente, mediante una nutrición adecuada basada en eliminar carbohidratos y alimentos procesados y añadir verduras y lácteos fermentados.

GAPS y vacunas

La dra. Campbell hace especial hincapié en que los niños afectados por Gaps no sean vacunados hasta su completa recuperación, por la alta probabilidad de que sean dañados por las vacunas. En muchos casos la vacuna es la gota que colma el «vaso de la toxicidad», como testimonian numerosos padres que presenciaron impotentes cómo sus hijos desarrollaron autismo inmediatamente después de la vacunación.

Más libros de la dra. Natasha Campbell

La dra Campbell ha escrito otros dos libros más, que no han sido aún traducidos al español: Put your heart in your mouth y Vegetarianism explained, publicado este mismo año. – – El viernes no me pierdo la presentación de la dra. Campbell. Tengo muchas ganas de conocerla en persona. Entretanto os invito a pulsar en el botón ‘responder’ y contarme vuestras experiencias con el protocolo nutricional GAPS. Fuente: http://www.terapiaclark.es/productos/gaps-sindrome-psico-intestinal.htm